Polévky
Kuřecí vývar
s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi
Malá jídla
Bang Bang wings
pečená kuřecí křídla v krémové spicy mayo omáčce s hořčičným Coleslawem, salátkem a rozpečenou bagetou
Muhammara
turecká pomazánka z grilovaných paprik s pečeným česnekem, vlašskými ořechy a granátovým jablkem s Nãší rajčatovou focacciou
Muhammara s grilovaným halloumi
halloumi z mlékárny U Josefa s tureckou pomazánkou z grilovaných paprik s pečeným česnekem, vlašskými ořechy a granátovým jablkem s Nãší rajčatovou focacciou
Kalamáry & Yuzu
kalamárová chapadla s koriandrem a chilli na salátku z mungo klíčků, avokáda a Yuzu dresinku s chipsem z rýžového papíru
Burrata
s rukolovým pestem, sušenými rajčaty, pistáciemi, nakládanými hruškami a rozpečenou bylinkovou bagetkou
Quesadilla s cheddarem a rajčaty
s listovým salátkem a avokádovým guacamole
BBQ Pork Fries
trhané vepřové z Nãšeho smokeru na bramborových hranolkách s cheddarovou omáčkou, cherry BBQ omáčkou, marinovanou cibulkou a pažitkou
Hlavní jídla
Pastrami sandwich
Nãše pastrami s uzeným Monterey Jack sýrem, Kimchislawem, cherry BBQ omáčka a rajčatovou salsou na pšeničném kváskovém chlebu
Karabáček /350g
pomalu tažený hovězí karabáček se silnou hořčičnou omáčkou, korejskou česnekovou mrkví, bramborovou slámou a pšeničným kváskovým chlebem
Kešu kari
jemná omáčka ze zeleného kari s kešu ořechy, kokosovým mlékem, batátovými hash browns, koriandrem a jasmínovou rýží
Caesar salát
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami sýru Gran moravia a caesar dresinkem
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami sýru Gran moravia a caesar dresinkem
Caesar salát s grilovaným halloumi z mlékárny U Josefa
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami sýru Gran moravia a caesar dresinkem
Tonkatsu /250g
japonský řízek z vepřové kotlety v Panko strouhance s Nãší nakládanou zeleninou a lanýžovou mayo
Summer BBQ by Extrifit gym
hovězí steak z vyzrálé roštěné /250g s rajčatovou salsou, grilovanými bramborami, cuketou, lilkem, paprikou a kukuřičným klasem
Chicken teriyaki by Extrifit gym
grilované farmářské kuřecí prso s teriyaki omáčkou, sezamovým okurkovým salátkem, arašídy, koriandrem a jasmínovou rýží
Nãše BULGOGI /pro dvě osoby
Bulgogi je druh korejského grilování, doslova znamená “ohnivé maso”. Nejlepší na bulgogi je styl společného stolování!
U nãs každý dostane porci jasmínové rýže. K tomu společné misky nakládané žluté ředkve, sezamového okurkového salátku, kimchi, wakame salátku, gochujang chilli pasty a čerstvé zeleniny, které sdílíte se všemi u stolu.
Teď už jen vybrat to hlavní!
TO HLAVNÍ
Křehké hovězí plátky v chilli-česnekové marinádě
nebo
Grilovaná hlíva ústřičná v teriyaki omáčce
Burgery
NãPLAVKA CHEESEBURGER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney, salátem a rajčetem v Nãší máslové briošce
CHEDDAR SMASH BURGER
dvojité hovězí maso s extra porcí cheddaru, grilovanou cibulí, slaninovou mayo a cherry BBQ v Nãší máslové briošce
YUCATAN BURGER
vyzrálé hovězí maso s uzeným Monterey jack sýrem, Yucatan salsou, habanero omáčkou, ledovým salátem a Crème fraîche v Nãší máslové briošce
CHERRY BOMB PORK BURGER
trhané vepřové z Nãšeho smokeru s cherry BBQ omáčkou, okurkovým pickles a marinovanou cibulkou v Nãší máslové briošce
HALLOUMI BURGER
grilované halloumi z mlékárny U Josefa s paprikovou Muhammarou, dýňovými semínky, marinovanou červenou cibulkou a microgreens v Nãší rajčatové focaccie
VEGAN BURGER
batátový hash brown s avokádovým guacamole, nakládanou česnekovou mrkví, rajčatovou salsou a microgreens v bezlepkové bulce z Bazalky
Slidery
Slider je zmenšenina klasického burgeru. Můžete s ním zahnat menší hlad nebo si ho dát jen tak na chuť. Zcela určitě jej ocení vaši nejmenší.
NãPLAVKA SLIDER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney, salátem a rajčetem v Nãší máslové briošce
CHEDDAR SMASH SLIDER
dvojité hovězí maso s extra porcí cheddaru, grilovanou cibulí, slaninovou mayo a cherry BBQ v Nãší máslové briošce
YUCATAN SLIDER
vyzrálé hovězí maso s uzeným Monterey jack sýrem, Yucatan salsou, habanero omáčkou, ledovým salátem a Crème fraîche v Nãší máslové briošce
CHERRY BOMB PORK SLIDER
trhané vepřové z Nãšeho smokeru s cherry BBQ omáčkou, okurkovým pickles a marinovanou cibulkou v Nãší máslové briošce
Dětská jídla
Trhané kuře na paprice
s máslovými špeclemi
Kuřecí řízek
s hranolkami a kečupem