Polévky
Hovězí vývar
s masem, zeleninou a nudlemi
Vegetariánská polévka
dle denní nabídky
Malá jídla
Spicy wings 21ks
pikantní kuřecí křídla pečená ve sweet chilli omáčce s velkými batátovými hranolkami
Hummus z uzeného lilku s grilovaným halloumi
s granátovým jablkem, slunečnicovými semínky a Nãší rajčatovou focacciou
Quesadilla s chorizem
BBQ omáčkou, Nãšimi jalapeños papričkami, cheddarem a pikantní ananasovou salsou s koriandrem
Quesadilla s cheddarem a rajčaty
s avokádovým guacamole
Krevety v tempuře
s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem
Beefy fries
gratinované hranolky se zauzeným trhaným hovězím, Nãší BBQ omáčkou, cheddarem a Coleslaw salátem
Philly cheese steak fries
hranolky s grilovaný mletým hovězím, žampiony, červenou cibulí, Monterey jack sýrem, BBQ omáčkou, jarní cibulkou a cheddarovou omáčkou
Hlavní jídla
Pastrami
pomalu pečené zauzené hovězí maso 180g s okurkovým relishem a dijonskou hořčicí v Nãšem toastovém chlebu
Pečená vepřová žebra /400g
ve sweet chilli BBQ omáčce s cibulovým salátkem, čerstvým venkovským chlebem a Nãší hořčicí
Indický zauzený květák / VEGAN
s jemnou kořeněnou omáčkou, mandlovým jogurtem a ochucenou sushi rýží
Caesar salát
listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem
listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana
Caesar salát s grilovaným halloumi
listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana
Grilovaná krkovice v hrubozrnné hořčici
se šťouchanými Grenaille bramborami s chorizem a pepřovou omáčkou
Vyzrálá hovězí roštěná z Hlavečníku /250g
s restovanými žampiony, smaženými grenaille bramborami a demi glace omáčkou
Srnčí plec v portské omáčce SOUS VIDE
s hruškovým chutney a batátovými plackami
Dětské jídlo
Burgery
Nãše burgery připravujeme z lokálních a čerstvých surovin, které pečlivě vybíráme. Jde hlavně o kvalitní hovězí nebo vepřové maso a zeleninu na veganské speciály. Ochutnejte nãš gurmánský burger.
NãPLAVKA CHEESEBURGER
vyzrálé hovězí maso s cheddarem, křupavou slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney a rajčetem v sezamové bulce
HAWAIIAN SPICY BURGER
vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, Monterey jack sýr, pikantní ananasová salsa s koriandrem, chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce
CHEEEZY CHEESE BURGER
vyzrálé hovězí maso, cheddar, Monterey jack, cheddarová omáčka, cibulové kroužky, kyselá okurka, BÝK Mac majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce
TRIPLE BACON BURGER
vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, cheddar, nakládaná okurka, slaninový džem s javorovým sirupem, salát, rajče a slaninová majonéza v sezamové bulce
CHORIZO BURGER
vyzrálé hovězí maso, Monterey jack, křupavé chorizo, avokádové guacamole, Chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce
BBQ PULLED BEEF BURGER
trhané hovězí, BBQ omáčka, cibulové kroužky, cheddarová omáčka, Coleslaw salát, salát a rajče v sezamové bulce
BÝK Mac BURGER
trhané hovězí, cheddar, kyselá okurka, cibulka, salát a BÝK Mac majonéza v Nãší sezamové bulce
CAESAR FOCACCIA
grilované kuřecí prso, křupavá slanina, parmazán, římský salát a caesar dresink v Nãší rajčatové focaccie
HALLOUMI BURGER
grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie
VEGAN BURGER
Nãše NeMASO, nakládaná mrkev, mix mladých výhonků, marinovaná cibulka, rukola a gochujang veganéza v bezlepkové bulce
Slidery
Slider je zmenšenina klasického burgeru. Můžete s ním zahnat menší hlad nebo si ho dát jen tak na chuť. Zcela určitě jej ocení vaši nejmenší.
NãPLAVKA SLIDER
vyzrálé hovězí maso, cheddar, křupavá slanina, Nãš kečup, cibulové chutney, rajče, salát, sezamová bulka
HAWAIIAN SPICY SLIDER
vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, Monterey jack sýr, pikantní ananasová salsa s koriandrem, chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce
CHEEEZY CHEESE SLIDER
vyzrálé hovězí maso, cheddar, Monterey jack, cheddarová omáčka, cibulové kroužky, kyselá okurka, BÝK Mac majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce
TRIPLE BACON SLIDER
vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, cheddar, nakládaná okurka, slaninový džem s javorovým sirupem, salát, rajče a slaninová majonéza v sezamové bulce
CHORIZO SLIDER
vyzrálé hovězí maso, Monterey jack, křupavé chorizo, avokádové guacamole, Chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce
BÝK Mac SLIDER
trhané hovězí, cheddar, kyselá okurka, cibulka, salát a BÝK Mac majonéza v Nãší sezamové bulce
CAESAR FOCACCIA SLIDER
grilované kuřecí prso, křupavá slanina, parmazán, římský salát a caesar dresink v Nãší rajčatové focaccie
HALLOUMI SLIDER
grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie
Asie
Krevety v tempuře
s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem
Soba salát VEGAN
s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou
Soba salát s krevetami v tempuře
s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou
Soba salát s hovězím masem
s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou
Bokovky
Hranolky
Batátové hranolky
Přílohový trhaný salát
Rozpečená bageta
Bezlepková bulka
Coleslaw salát
Wakame salátek
Nãše omáčky
Kečup
BBQ omáčka
Slaninová majonéza
Mangová majonéza
Chipotle majonéza
BÝK Mac majonéza
Gochujang veganéza