Burgery

Nãše burgery připravujeme z lokálních a čerstvých surovin, které pečlivě vybíráme. Jde hlavně o kvalitní hovězí nebo vepřové maso a zeleninu na veganské speciály. Ochutnejte nãš gurmánský burger.

NãPLAVKA CHEESEBURGER

vyzrálé hovězí maso s cheddarem, křupavou slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney a rajčetem v sezamové bulce

TRIPLE BACON BURGER

vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, cheddar, nakládaná okurka, slaninový džem s javorovým sirupem, salát, rajče a slaninová majonéza v sezamové bulce

BOURBON CHEDDAR BURGER

Pálivé

vyzrálé hovězí maso, slanina, cheddar, Nãše nakládané jalapeños papričky, BBQ bourbon omáčka, cheddarová omáčka, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

CHORIZO BURGER

vyzrálé hovězí maso, Monterey jack, křupavé chorizo, avokádové guacamole, Chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

HALLOUMI BURGER

grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie

VEGAN BURGER

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

Nãše NeMASO, nakládaná mrkev, mix mladých výhonků, marinovaná cibulka, rukola a gochujang veganéza v bezlepkové bulce

Malá jídla

Krevety v tempuře

s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem

Karaage /200g

Bez mléka

japonské smažené marinované kuře s kokosovým Coleslaw salátem a sezamovým dresinkem

Juicy wings 7 ks

pečená kuřecí křídla v citrusové hoisin omáčce se sezamem, kokosovým Coleslaw salátem a bagetkou

Juicy wings 14 ks

pečená kuřecí křídla v citrusové hoisin omáčce se sezamem, kokosovým Coleslaw salátem a bagetkou

Juicy wings 21 ks

pečená kuřecí křídla v citrusové hoisin omáčce se sezamem, kokosovým Coleslaw salátem a bagetkou

Spicy wings 7ks

Bez mléka Pálivé

pikantní kuřecí křídla pečená ve sweet chilli omáčce s malými batátovými hranolkami

Spicy wings 14ks

Bez mléka Pálivé

pikantní kuřecí křídla pečená ve sweet chilli omáčce s batátovými hranolkami

Spicy wings 21ks

Bez mléka Pálivé

pikantní kuřecí křídla pečená ve sweet chilli omáčce s velkými batátovými hranolkami

Hummus z uzeného lilku

Bez mléka Vegan friendly

s granátovým jablkem, slunečnicovými semínky a Nãší rajčatovou focacciou

Hummus z uzeného lilku s grilovaným halloumi

s granátovým jablkem, slunečnicovými semínky a Nãší rajčatovou focacciou

Quesadilla s cheddarem a rajčaty

s avokádovým guacamole

Quesadilla s chorizem

Pálivé

s BBQ omáčkou, Nãšimi jalapeños papričkami, cheddarem a Padrone salsou

Nachos

Bez Lepku

s avokádovým guacamole, salsou Pico de Gallo, černými olivami a cheddarovou omáčkou

Beefy fries

Bez Lepku

gratinované hranolky se zauzeným trhaným hovězím masem, Nãší BBQ omáčkou, cheddarem a s kokosovým Coleslaw salátem

Cheddar fries

Bez Lepku

hranolky s křupavým chorizem, nakládanou cibulkou a cheddarovou omáčkou

Roastbeef fries

Bez Lepku

hranolky s anglickým roastbeefem, okurkovým relishem, cheddarovou omáčkou a nakládanou červenou cibulkou

Philly cheese steak fries

Bez Lepku

hranolky s grilovaný mletým hovězím, žampiony, červenou cibulí, Monterey jack sýrem, BBQ omáčkou, jarní cibulkou a cheddarovou omáčkou

Hlavní jídla

Vyzrálá hovězí roštěná z Hlavečníku /250g

s restovanými žampiony, smaženými grenaille bramborami a demi glace omáčkou

Pastrami

pomalu pečené zauzené hovězí maso 180g s okurkovým relishem v Nãšem chlebu

Pečená vepřová žebra /400g

ve sweet chilli BBQ omáčce s cibulovým salátkem, čerstvým venkovským chlebem a Nãší hořčicí

Indický zauzený květák

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

s jemnou kořeněnou omáčkou, mandlovým jogurtem a ochucenou sushi rýží

Caesar salát

listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem

listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana

Caesar salát s grilovaným halloumi

listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana

Grilovaná krkovice v hrubozrnné hořčici

Bez Lepku

se šťouchanými Grenaille bramborami s chorizem a pepřovou omáčkou

Pečené farmářské kuřecí prso na másle

Bez Lepku

na dýňovém risottu s kozím sýrem a granátovým jablkem

Srnčí plec v portské omáčce SOUS VIDE

s hruškovým chutney a batátovými plackami

Soba salát s krevetami v tempuře

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s hovězím masem

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Slidery

Slider je zmenšenina klasického burgeru. Můžete s ním zahnat menší hlad nebo si ho dát jen tak na chuť. Zcela určitě jej ocení vaši nejmenší.

NãPLAVKA SLIDER

vyzrálé hovězí maso, cheddar, křupavá slanina, Nãš kečup, cibulové chutney, rajče, salát, sezamová bulka

TRIPLE BACON SLIDER

vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, cheddar, nakládaná okurka, slaninový džem s javorovým sirupem, salát, rajče a slaninová majonéza v sezamové bulce

BOURBON CHEDDAR SLIDER

Pálivé

vyzrálé hovězí maso, slanina, cheddar, Nãše nakládané jalapeños papričky, BBQ bourbon omáčka, cheddarová omáčka, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

CHORIZO SLIDER

vyzrálé hovězí maso, Monterey jack, křupavé chorizo, avokádové guacamole, Chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

HALLOUMI SLIDER

grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie

Nãše omáčky

Sezamový dresink

Asie

Krevety v tempuře

s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem

Rice bowl / VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

Nishiki rýže, marinovaný tempeh, pečená dýně, kukuřice, černé fazole, salsa Pico de Gallo

THAI BEEF STEW

Bez mléka

pomalu tažené hovězí maso v thajském vývaru s citronovou trávou, udon nudlemi, marinovanými shiitake, mungo výhonky, jarní cibulkou a pečenou mrkví

Soba salát s krevetami v tempuře

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s hovězím masem

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Rice bowl / MASO

Bez mléka

Nishiki rýže, pikantní hovězí nudličky, pečená dýně, kukuřice, černé fazole, salsa Pico de Gallo