Burgery

  • Nãše nakládané Jalapeños papričky / 25 Kč
  • Padrone salsa / 15 Kč
  • bezlepková bulka / 30 Kč

NãPLAVKA CHEESEBURGER

vyzrálé hovězí maso s cheddarem, křupavou slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney a rajčetem v sezamové bulce

TRIPLE BACON BURGER

vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, cheddar, nakládaná okurka, slaninový džem s javorovým sirupem, salát, rajče a slaninová majonéza v sezamové bulce

BOURBON CHEDDAR BURGER

Pálivé

vyzrálé hovězí maso, slanina, cheddar, Nãše nakládané jalapeños papričky, BBQ bourbon omáčka, cheddarová omáčka, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

ROASTBEEF BAGEL

anglický roastbeef s křenovým Creme fraiche, kyselou okurkou, smaženou cibulkou, salátem a rajčetem v bagelu

HALLOUMI BURGER

grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie

VEGAN BURGER

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

Nãše NeMASO, nakládaná mrkev, mix mladých výhonků, marinovaná cibulka, rukola a gochujang veganéza v bezlepkové bulce

Malá jídla

Krevety v tempuře

s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem

Juicy wings 7 ks

pečená kuřecí křídla v citrusové hoisin omáčce se sezamem, kokosovým Coleslaw salátem a bagetkou

Juicy wings 14 ks

pečená kuřecí křídla v citrusové hoisin omáčce se sezamem, kokosovým Coleslaw salátem a bagetkou

Juicy wings 21 ks

pečená kuřecí křídla v citrusové hoisin omáčce se sezamem, kokosovým Coleslaw salátem a bagetkou

Hummus z uzeného lilku

Bez mléka Vegan friendly

s granátovým jablkem, slunečnicovými semínky a Nãší rajčatovou focacciou

Hummus z uzeného lilku s grilovaným halloumi

s granátovým jablkem, slunečnicovými semínky a Nãší rajčatovou focacciou

Quesadilla s cheddarem a rajčaty

s avokádovým guacamole

Nachos

Bez Lepku

s avokádovým guacamole, salsou Pico de Gallo, černými olivami a cheddarovou omáčkou

Roastbeef fries

Bez Lepku

hranolky s anglickým roastbeefem, okurkovým relishem, cheddarovou omáčkou a nakládanou červenou cibulkou

Hlavní jídla

Vyzrálá hovězí roštěná z Hlavečníku /250g

s restovanými žampiony, smaženými grenaille bramborami a demi glace omáčkou

Pastrami

pomalu pečené zauzené hovězí maso 180g s okurkovým relishem v Nãšem chlebu

Pečená vepřová žebra /400g

ve sweet chilli BBQ omáčce s cibulovým salátkem, čerstvým venkovským chlebem a Nãší hořčicí

Pečené farmářské kuřecí prso na másle

Bez Lepku

na dýňovém risottu s kozím sýrem a granátovým jablkem

Srnčí plec v portské omáčce SOUS VIDE

s hruškovým chutney a batátovými plackami

Indický zauzený květák

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

s jemnou kořeněnou omáčkou, mandlovým jogurtem a ochucenou sushi rýží

Caesar salát

listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem

listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana

Caesar salát s grilovaným halloumi

listy římského salátu, rajčatové krutóny, křepelčí vejce, hoblinky sýru Piemontino Valgrana

Soba salát VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s krevetami v tempuře

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s hovězím masem

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Slidery

Slider je zmenšenina klasického burgeru. Můžete s ním zahnat menší hlad nebo si ho dát jen tak na chuť. Zcela určitě jej ocení vaši nejmenší.

NãPLAVKA SLIDER

vyzrálé hovězí maso, cheddar, křupavá slanina, Nãš kečup, cibulové chutney, rajče, salát, sezamová bulka

TRIPLE BACON SLIDER

vyzrálé hovězí maso, křupavá slanina, cheddar, nakládaná okurka, slaninový džem s javorovým sirupem, salát, rajče a slaninová majonéza v sezamové bulce

BOURBON CHEDDAR SLIDER

Pálivé

vyzrálé hovězí maso, slanina, cheddar, Nãše nakládané jalapeños papričky, BBQ bourbon omáčka, cheddarová omáčka, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

HALLOUMI SLIDER

grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie

Asie

Krevety v tempuře

s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem

Soba salát VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s hovězím masem

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s krevetami v tempuře

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Spicy sake POKE

Bez mléka

Nishiki rýže, marinovaný losos v pikantní omáčce s jarní cibulkou, fava fazole, žlutá ředkev Takuan, avokádo, Wakame salát, smažená cibulka a Unagi omáčka