Speciální nabídka

ŽIVÁŇSKÁ

grilovaná vepřová kotleta "tomahawk" s pečenými bramborami s červenou cibulí, paprikovou klobásou, grilovanou paprikou a demi glace omáčkou

BOAR BURGER

trhané plecko z divočáka pečené na jalovci a červeném víně se šípkovým chutney, salátkem z červeného zelí a aioly mayo v Nãší sezamové bulce

Jelení carpaccio

nakládaná jelení kýta v bazalkovém pestu s rakytníkovou majonézou, smaženými kapary, listovým salátkem a bylinkovou bagetkou

Polévky

Kuřecí vývar

s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi

Vegetariánská polévka

dle denní nabídky

Malá jídla

Spicy wings 7ks

Bez mléka Pálivé

pikantní kuřecí křídla ve sweet chilli omáčce s malými batátovými hranolkami a salátkem

Spicy wings 14ks

Bez mléka Pálivé

pikantní kuřecí křídla ve sweet chilli omáčce s malými batátovými hranolkami a salátkem

Spicy wings 21ks

Bez mléka Pálivé

pikantní kuřecí křídla ve sweet chilli omáčce s malými batátovými hranolkami a salátkem

Karaage /200g

Bez mléka

japonské smažené marinované kuře s Coleslaw salátem a sezamovým dresinkem

Hummus z uzené mrkve

Bez mléka Vegan friendly

s glazovanými vlašskými ořechy, granátovým jablkem a Nãší rajčatovou focacciou

Hummus z uzené mrkve s grilovaným halloumi

s glazovanými vlašskými ořechy, granátovým jablkem a Nãší rajčatovou focacciou

Quesadilla s cheddarem a rajčaty

s avokádovým guacamole

Krevety v Panko strouhance

s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame řasou a tobiko kaviárem

Nachos

Bez Lepku

s avokádovým guacamole, salsou Pico de Gallo, černými olivami a cheddarovou omáčkou

Piggy fries vol. 2

Bez Lepku

gratinované hranolky s trhaným vepřovým ramínkem v Guiness marinádě, Nãší BBQ omáčkou, cheddarem a Coleslaw salátem

Philly cheese steak fries

Bez Lepku

hranolky s grilovaným mletým hovězím, žampiony, červenou cibulí, Monterey jack sýrem, BBQ omáčkou, Sriracha omáčkou, jarní cibulkou a cheddarovou omáčkou

Hlavní jídla

Pastrami

pomalu pečené zauzené hovězí maso 180g s okurkovým relishem a dijonskou hořčicí v Nãšem toastovém chlebu

Pečená vepřová žebra /400g

ve sweet chilli BBQ omáčce s cibulovým salátkem, čerstvým venkovským chlebem a Nãší hořčicí

Panang curry / VEGAN

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

Nãše mrkvové krokety v thajské kari omáčce s kokosovým mlékem, kešu ořechy a Nishiki rýží

Dong Po Rou

Bez mléka

brasírovaný vepřový bůček se smaženou kimchi rýží a Pak choy salátem

Grilovaný vyzrálý flank steak /250g

Bez Lepku

s Nãším pickles, gratinovanými batátovými bramborami s parmazánem a demi glace omáčkou

Pečené kuřecí prso /180g

Bez Lepku

s farmářským sýrem a cherry rajčaty s bazalkovou bramborovou kaší a balsamikovou redukcí

Saláty

Caesar salát

listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčím vejcem a hoblinkami parmazánu

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem

listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčím vejcem a hoblinkami parmazánu

Caesar salát s grilovaným halloumi

listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčím vejcem a hoblinkami parmazánu

Soba salát VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s krevetami Panko strouhance

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s hovězím masem

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Dětské jídlo

Tvarohové knedlíky

obalené v perníku s jahodovým rozvarem a zakysanou smetanou

Kuřecí řízek

s bramborovou kaší

Burgery

NãPLAVKA CHEESEBURGER

vyzrálé hovězí maso s cheddarem, křupavou slaninou, Nãším kečupem, cibulovým chutney a rajčetem v sezamové bulce

CHEEEZY CHEESE BURGER

vyzrálé hovězí maso, cheddar, Monterey jack, cheddarová omáčka, cibulové kroužky, kyselá okurka, BÝK Mac majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

CHORIZO BURGER

vyzrálé hovězí maso, Monterey jack, křupavé chorizo, avokádové guacamole, Chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

GUINNESS PULLED BURGER

trhané vepřové ramínko pečené v Guinness marinádě, cibulové chutney, pickles a Nãše hořčice v Nãší sezamové bulce

CAESAR FOCACCIA

grilované kuřecí prso, křupavá slanina, parmazán, římský salát a caesar dresink v Nãší rajčatové focaccie

HALLOUMI BURGER

grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie

VEGAN BURGER

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

Nãše mrkvové krokety, pickles, mix mladých výhonků, rukola a gochujang veganéza v bezlepkové bulce

Slidery

Slider je zmenšenina klasického burgeru. Můžete s ním zahnat menší hlad nebo si ho dát jen tak na chuť. Zcela určitě jej ocení vaši nejmenší.

NãPLAVKA SLIDER

vyzrálé hovězí maso, cheddar, křupavá slanina, Nãš kečup, cibulové chutney, rajče, salát, sezamová bulka

CHEEEZY CHEESE SLIDER

vyzrálé hovězí maso, cheddar, Monterey jack, cheddarová omáčka, cibulové kroužky, kyselá okurka, BÝK Mac majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

CHORIZO SLIDER

vyzrálé hovězí maso, Monterey jack, křupavé chorizo, avokádové guacamole, Chipotle majonéza, salát a rajče v Nãší sezamové bulce

GUINNESS PULLED SLIDER

trhané vepřové ramínko pečené v Guinness marinádě, cibulové chutney, pickles a Nãše hořčice v Nãší sezamové bulce

CAESAR FOCACCIA SLIDER

grilované kuřecí prso, křupavá slanina, parmazán, římský salát a caesar dresink v Nãší rajčatové focaccie

HALLOUMI SLIDER

grilované halloumi z mlékárny U Josefa, pečená paprika, avokádové guacamole, mix mladých výhonků, rukola a mangová majonéza v Nãší rajčatové focaccie

Asie

Dong Po Rou

Bez mléka

brasírovaný vepřový bůček se smaženou kimchi rýží a Pak choy salátem

Krevety v Panko strouhance

s Inari taštičkami plněnými sushi rýží s avokádem, majonézou, wakame salátkem a tobiko kaviárem

Soba salát VEGAN

Bez mléka Vegan friendly

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s krevetami v tempuře

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Soba salát s hovězím masem

Bez mléka

s pohankovými soba nudlemi, fava fazolemi, mrkví, mungo výhonky, koriandrem, jarní cibulkou a Nori řasou

Bokovky

Hranolky

Batátové hranolky

Přílohový trhaný salát

Rozpečená bageta

Bezlepková bulka

Bez Lepku Vegan friendly

Coleslaw salát

Bez Lepku

Wakame salátek

Nãše omáčky

Kečup

BBQ omáčka

Bez mléka Bez Lepku Vegan friendly

Slaninová majonéza

Bez mléka Bez Lepku

Mangová majonéza

Bez mléka Bez Lepku

Chipotle majonéza

BÝK Mac majonéza

Cheddarová omáčka

Avokádové guacamole

Sezamový dresink